Βαρεθήκατε τις κλασικές πατάτες στον φούρνο και θέλετε κάτι διαφορετικό αλλά συγχρόνως και νόστιμο; Τότε αυτή η συνταγή θα σας ξετρελλάνει! Οι πατάτες γίνονται τόσο νόστιμες που θα θέλετε να φάτε όλο το ταψί!
Υλικά:
6 μέτριες πατάτες
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάδρα
1 κοφτό κ.γ. κύμινο
1 κοφτό κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. τσίλι νυφάδες
1 σκελ. σκόρδο λιωμένη
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις βράζουμε ελαφρά σε αλατισμένο νερό να μην μαλακώσουν πολύ και διαλυθούν (να στέκονται) τις στραγγίζουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε καλά να γίνουν ένα μείγμα και μόλις κρυώσουν οι πατάτες τις πασαλείφουμε με το μείγμα καλά, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή σας όρεξη!
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάδρα
1 κοφτό κ.γ. κύμινο
1 κοφτό κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. τσίλι νυφάδες
1 σκελ. σκόρδο λιωμένη
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις βράζουμε ελαφρά σε αλατισμένο νερό να μην μαλακώσουν πολύ και διαλυθούν (να στέκονται) τις στραγγίζουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε καλά να γίνουν ένα μείγμα και μόλις κρυώσουν οι πατάτες τις πασαλείφουμε με το μείγμα καλά, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή σας όρεξη!
δοκιμασε πριν τις βαλεις στο φουρνο να εχεις βαλει ενα ταψακι στο φουρνο με λαδακι να ζεσταινεται το λαδι και σε μια κατσαρολιτσα ριξε μεσα ολα τα υλικα σου συν 2 κ.σ. σιμιδγαλι, κλεισε το καπακι και κοπανησε τες πανω κατω για λιγο και μετα βαλτες στο φουρνο. θα τις φτασουνε σε αλλο επιπεδο νομιζω! χαχα :)
ΑπάντησηΔιαγραφή